公司以农副产品深加工为主，农业是全面建成小康社会和实现现代化的基础，加快转变农业发展方式，着力构建现代化农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，促进奶业优质安全发展。公司主要产品为沙棘饮料、沙棘奶、沙棘核桃、核桃奶、核桃露等。

公司承担的“年产2000吨沙棘深加工生产线建设项目”是省、市、县重点建设项目。该项目属于苏陕协作项目，是在铜山区、区委区政府和陇县、县委县政府重视关怀和大力支持下促成，由铜山区维维集团和陕西关山尚品生态农业综合开发有限责任公司达成的合作帮扶项目。2017年10月开工建设。项目主要内容由种植、养殖、加工、工业旅游四大板块组成。项目建成后形成沙棘、核桃露及核桃奶、含乳饮料及乳酸饮料四条生产线，年生产能力3.2万吨，公司将成为惠及全县奶农、果农和沙棘种植户的惠民富县民营企业。

公司采用“公司+基地+农户”的发展模式，推动种植基地建设，即由公司租用深度贫困村荒山荒坡（河北镇侯家寺、西凉弯、兰家堡，温水镇水眼、五星、白家滩等村），由公司提供种苗，栽植费，由贫困户及农户投劳有偿栽植，形成原料基地，挂果后由贫困户及农户采摘，关山尚品公司按采摘数量支付劳务费，有效增加农户及贫困户收入。沙棘资源的开发不但能提升沙棘的内在价值，还有利于野生沙棘林的保护以及西部地区荒漠化防治，有利于形成资源利用的可持续发展的循环经济产业链，合理利用开发沙棘资源，培育具有一定科技含量和一定示范作用与导向的农产品加工链，野生沙棘加工项目具备很强的发展潜力。